アボカドと鶏むね肉の甘辛炒め

クックYT2ABF☆
クックYT2ABF☆ @cook_40094505

甘辛い味付けで、ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
夏バテでも食べれるものさっと作れるものが作りたくて作りました。

アボカドと鶏むね肉の甘辛炒め

甘辛い味付けで、ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
夏バテでも食べれるものさっと作れるものが作りたくて作りました。

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材料

1~2人分
  1. 鶏肉 200~400g
  2. アボカド 1~2個
  3. ミニトマト(なければ大きいトマト 5個(2個)
  4. サニーレタス(緑) 1~2枚
  5. ◯砂糖 大さじ1~2
  6. ◯醤油 大さじ1~2
  7. ◯酒 小さじ1~2
  8. ◯みりん 小さじ1~2
  9. *醤油(トマトとアボカド用) 小さじ1~2
  10. レモン果汁(あれば 小さじ1/2
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮とるかたはとって、フォークをさして、一口サイズにきってフライパンで片栗粉をまぶして弱火強炒めます。
    (私は忘れてた~

  2. 2

    ◯をまぜて、いれます。

  3. 3

    ボウルか袋にすきに角切りに切った⭐と*をいれて軽く箸等でまぜておきます。

  4. 4

    ☆お皿に、サニーレタスをのせて、トマトとアボカドをのせて、甘辛鶏肉のせたら完成です。

コツ・ポイント

舞茸あるかたは、いれるともっと鶏肉が、柔らかくなります。

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