ギョーザのイタリアン風煮込み

水澤篠歩
水澤篠歩 @cook_40057601

市販のギョーザとマカロニをトマト缶で煮込みました。ミスマッチのようで案外いけましたよ。えらく適当? でも簡単♪
このレシピの生い立ち
メインを余りご飯のリゾットに決めてしまったので、副菜をイタリアンぽい物にしたかった。でも何もないぞ…いいや、あるもので強引にイタリアンにしたれ!ということで(笑)

ギョーザのイタリアン風煮込み

市販のギョーザとマカロニをトマト缶で煮込みました。ミスマッチのようで案外いけましたよ。えらく適当? でも簡単♪
このレシピの生い立ち
メインを余りご飯のリゾットに決めてしまったので、副菜をイタリアンぽい物にしたかった。でも何もないぞ…いいや、あるもので強引にイタリアンにしたれ!ということで(笑)

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材料

約4人分
  1. ギョーザ 12個くらい?お好みで
  2. マカロニ お好みで
  3. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    トマト缶を鍋に開け、水を1~2カップほど足して火にかけます。

  2. 2

    ぐつぐつしてきたらマカロニをそのまま投入。柔らかくなるまで茹でる。水分が足りなくなったら適宜投入。

  3. 3

    塩コショウ、また醤油やソース、砂糖、コンソメの素などでお好みの味に整えましょう。

  4. 4

    頃合いを見計らってギョーザを投入。
    皮がでろんでろんにならないように。

  5. 5

    最後にもう一度味を見て、OKだったら完成!

  6. 6

    ちなみに、写真ではほうれん草餃子(皮が緑)というものを使いました。緑色のものが餃子です。

コツ・ポイント

マカロニは直接入れた方がスープを吸って味がしみるので、別鍋で茹でません。その分見越して手順(1)で水を足すので、マカロニの量によって水は加減して下さい。
餃子も冷凍・冷蔵・余り物と色々ありますので、それによって投入のタイミングを考えてね。

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水澤篠歩
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あまり料理は得意ではないのですが…そんな私だからこそ、簡単だけど美味しい! と思ったものをちょこっとご紹介できればいいなと思います。
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