タコの唐揚げ

ともぱんたから's cooksnap of when they made タコの唐揚げ.
HaLu＊'s cooksnap of when they made タコの唐揚げ.
BF27
BF27 @cook_40099115

誰でも簡単！タコの唐揚げ
このレシピの生い立ち
突然、食べたくなったので作ってみました笑

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材料

２人分
  1. 生タコ 300ｇ
  2. 塩(ぬめりとり用) 適量
  3. ☆醤油 大3
  4. ☆酒 大2
  5. ☆しょうがチューブ お好みで
  6. ☆ニンニクチューブ お好みで
  7. ☆かつおだし 3つまみ

作り方

  1. 1

    タコのぬめりを塩もみしてとる。結構、沢山塩使います！取り終わったら、タコが入る大きさの鍋に水を入れて、沸騰したら入れる。

  2. 2

    茹で上がったら、ザルに入れて流水をかける。水気を拭き取り、ぶつ切りしたら☆を混ぜ合わせた中に入れる。20~25分つける。

  3. 3

    その後、水気をとって片栗粉をまぶして油で揚げる。いい感じに揚がったら、完成です！

コツ・ポイント

ぬめりはしっかり取るようにしてください！特に難しいところは無いので、誰でも作れると思います

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