アプリでひらく作り方
- 1
ナスのへたを落として1つずつラップで包み、レンジ500w6分加熱。
- 2
加熱している間に、ポン酢とごまドレをボールで混ぜておく。
別のボールに氷水も用意する。 -
- 3
加熱したナスをラップごと氷水につけて冷やす。
かなり熱いので注意！ -
- 4
ナスをラップから取り出し水気を切り、キッチンバサミで適当な大きさに切って、タレに浸ける。
-
- 5
冷蔵庫に20分ほど入れて味を染み込ませれば完成。
私は数時間放置しますが、放置時間はお好みで調整してください。
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