トマトキムチの簡単すぎるパスタソース♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

余ったキムチどうしよう?トマトと合わせたらトマトソースにへーんしん♡タバスコいらす(^^)
このレシピの生い立ち
創作料理です(笑)熟したトマトと残ったキムチ混ぜてみたら意外にコクが出て美味しかったので!

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材料

1人分
  1. トマト(なるべく熟したもの又は冷凍) 1個
  2. キムチ 30gほど
  3. めんつゆ又は、醤油 大さじ1
  4. コショウ 少々
  5. お好みでゴマ油、大葉、ミニトマト粉チーズなど お好みの味で
  6. お好みの麺 1人分

作り方

  1. 1

    麺は茹でておき、トマト、キムチ、めんつゆをミキサーにかけて絡めるだけです。

コツ・ポイント

オイルをかけて、大葉、コショウ、粉チーズも少しかけてみました!オリーブオイルでもゴマ油でもgoodです!試してみてください。ちょっとピリ辛でタバスコいらず。

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レシピ作者

コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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