計量いらず☆スタバそっくりさんスコーン
ぴよにゃ @cook_40093271
手軽に作れるように計量いらずのレシピを研究。外はザクッ、中はしっとりほろっ！焼きたてが最高です♥
このレシピの生い立ち
スタバのチョコレートチャンクスコーンが大好き！「おうちで食べたーい！」と思いたったら、すぐ食べられるように。様々なレシピを研究し軽量いらず、簡単レシピにしました
計量いらず☆スタバそっくりさんスコーン
手軽に作れるように計量いらずのレシピを研究。外はザクッ、中はしっとりほろっ！焼きたてが最高です♥
このレシピの生い立ち
スタバのチョコレートチャンクスコーンが大好き！「おうちで食べたーい！」と思いたったら、すぐ食べられるように。様々なレシピを研究し軽量いらず、簡単レシピにしました
作り方
- 1
バターを１㎝角に、チョコレートを好みの大きさに切り、冷凍庫に入れる。
- 2
○の材料をふるってボールに入れ、砂糖を加える。
- 3
１のバターを２に加え、ヘラでバターを切るように混ぜる。(全体がおからのような状態になる。)
- 4
チョコレートを加える。
- 5
牛乳を２～３回に分けて加え、馴染む程度に混ぜる。(混ぜすぎないように。)
- 6
ラップをかけ冷凍庫で15分～20分休ませる。190℃にオーブンのセットをする。
- 7
休ませた生地を1cm程に伸ばしてたたむのを２～３回繰り返す。ラップの上から伸ばせば汚れません。
- 8
生地を2cmくらいの長方形に伸ばし、半分に切る。(生地がやわらかく切りにくい場合はもう一度冷凍庫へ)
- 9
190℃のオーブンで17～18分焼く。
- 10
焼きたてをどうぞ！
-
- 11
裏側☆ザクッとした感じが伝わるかな？
-
コツ・ポイント
無塩バターは製菓用マーガリンで代用しても構いません。愛情たっぷりで♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17887240
