鍋にお湯(分量外)を沸かし、一口大に切ったかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで火を通します。

竹串がすっと通るようになったら、鍋の蓋でかぼちゃが出ないように押さえてお湯をきります。

鍋の中で木杓子などでかぼちゃを熱いうちに潰し、塩こしょうをしてから小麦粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。

クリームコーン缶を入れ、中火にかけます。時々かきまぜてもったりしてくるまで！

包丁で砕いたコンソメを入れます。ここで味をみてお好みに調整して下さいね(^_^)

耐熱皿にバターやマーガリンを塗ってから具を入れ、ピザ用チーズを散らして焦げ目がつくまでトースターで焼きます。