♡我が家の定番餃子
定番の餃子レシピです！忘備録に(*^^*)
このレシピの生い立ち
手作り餃子のレシピを開発したくて色々と調べました♡
作り方
- 1
ボウルのひき肉に☆の調味料を入れて混ぜる。
みじん切りにした野菜も入れて、ねっとりするまで混ぜる。
- 2
皮で包みます♩
普通サイズの皮で30個〜40個ほどできます(^^)
- 3
フライパンに油を熱し、餃子を並べて焼きます。
少し焼き色がついてきたら水を入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きに！
- 4
様子を見て蓋を外し、半透明の餃子から水分を飛ばします。
いいかんじに焼けたら完成♩
- 5
☆羽根つきは、水溶き片栗粉を入れて蒸し焼きにします。
☆チーズを敷いて焼いても羽がカリカリになって美味しいと思います！
- 6
☆大葉×チーズ
☆キムチ×チーズ
☆明太子×チーズ も、美味しかったです♩
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