作り方
- 1
水と白だしに氷を加えてスタンバイ。
お湯も沸かしておく。 -
- 2
ズッキーニは、ニンジンしりしり用スライサーにかけ、
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- 3
熱湯で30秒湯がいて冷水で〆、丼へ。
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- 4
トッピングの具材です。
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- 5
全部トッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
おつゆの濃度は、お好みで^^
薬味も、お好みで^^
ズッキーニは、生食でもイケますが、軽く湯がくと青臭みがなくなります。
きりりと冷やして頂きましょう。
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オトナがハマるズッキーニ和えです。上品な味付け、ズッキーニの歯ごたえが楽しい副菜♡夜中に食べる夫の箸が止まらない〜♪
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