自家製昆布の佃煮（Ｗ再利用で出来ちゃう）
トシベえー @cook_40069054
出汁で使った昆布と自家製福神漬けの残った漬汁のＷ再利用で美味しい佃煮が出来ちゃう！家計に優しい。エコレシピです。
このレシピの生い立ち
残った漬け汁は、環境を思うと下水に流したくなかったので、再利用してみました。結果的にマイルドながらピッリとした後味で気に入ってます。お子さん用には、柚子胡椒を入れない方がいいかもしれません。味付けは、お好みでどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を5mm幅の千切り、しいたけも薄切りにする
- 2
材料に調味料を全部入れて、弱火でコトコト焦がさないように時々木べらで混ぜながら煮詰める。
-
- 3
水分がなくなる位。だいたい25分位煮る。
-
コツ・ポイント
出汁をとった昆布は、冷凍して数回分を保存して使う際に解凍する。福神漬けの漬け汁は、食べ終わって残った汁を再利用レシピID : 20241631
似たレシピ
自家製ゆずポン酢の昆布の再利用♡佃煮♪
自家製ゆずポン酢で残った昆布とかつお節を佃煮に～♪
昆布の佃煮
出し殻昆布を再利用した佃煮です♪
使用済み昆布の佃煮
ラーメン用の醤油出汁で使った使用済み昆布の活用方法です。佃煮で頂きます。
HideKL 
しいたけと昆布の佃煮風
だしを取ったあとの昆布は捨てないで再利用。しいたけと一緒に煮て佃煮風にしました。
エコレシピ❤昆布の佃煮2種
だし汁にに使った昆布、かつお節、干し椎茸を有効活用したエコレシピ☆
昆布と椎茸の佃煮
ご飯によく合う、ご飯が進む～♪だしをとった昆布と鰹の再利用もできる。簡単佃煮。常備菜におすすめ
手作り昆布の佃煮
手作りの昆布の佃煮です。
昆布とかつお節の佃煮
だしをとった昆布とかつお節を再利用！
超簡単ｽﾋﾟｰﾃﾞｨ♥昆布の佃煮♪
残り物ｼﾘｰｽﾞｗ出汁や鍋で使った昆布を捨てずに速攻佃煮(･∀･)ご飯に乗せてもｵﾆｷﾞﾘに入れても美味しいですよ♪
昆布のおにぎりに！☆こんぶのつくだ煮☆
手作りのこんぶのつくだ煮です！だしをとった後のこんぶでできますよー(^^)
だし殻（昆布、鰹節）で佃煮風ふりかけ
だしをとった後の昆布や鰹節を再利用？佃煮風なふりかけです。
昆布の佃煮
湯豆腐の余った出汁と余った野菜、昆布で出来上がります。
出汁がらで 昆布の佃煮
旦那がお出汁をとった後の昆布を再利用。
昆布のつくだ煮
だしをとった後の昆布でおいしい簡単つくだ煮
昆布の佃煮リメイク～簡単炊き込みご飯
余った昆布の佃煮を再利用して、簡単炊き込みご飯に(^-^)
出汁がら昆布で佃煮
残った出汁がら昆布で佃煮を作りました。
昆布の佃煮
出汁を取った後の 昆布を再利用します
昆布の佃煮
出汁を取った昆布を佃煮にしました。
昆布の佃煮
だしをとった昆布を冷凍保存さて集めて炊いた昆布の佃煮です。
昆布とかつおの佃煮(だし取り昆布再利用)
だしを取った後の昆布だってまだまだ美味しい！再利用しましょう。
こうぶんママ 
昆布とおかかの佃煮…再利用を
昆布と鰹節のだしがらから再利用して作る佃煮。勿論新しい安価な昆布とおかかで作ってもいいのですが～人気検索で1位に感謝
昆布のつくだに
出汁の後に残る昆布の再利用お料理です。大人用と子供用と2種類作っています。
湯豆腐の残り昆布で佃煮
湯豆腐の後の出汁こんぶがおいしい自家製佃煮になりますよ。朝食にどうぞ。
ビーガン生活！＊自家製昆布の佃煮
ダシ取りに使った後の昆布は佃煮にすると美味しいです。おにぎりの具材にいかがですか？(^^)
圧力鍋で簡単◆昆布の佃煮
だしを取ったあとの昆布を冷凍保存しておいてたまったら佃煮に。圧力鍋で簡単に柔らか佃煮が出来ます。
昆布の佃煮
いっぱい作れるので冷凍保存してください☆甘い昆布の佃煮です(^^)ちょっと時間かかりますがおいしいですよ(^^)
捨てないで！出汁がら昆布で絶品昆布の佃煮
5分で完成♪お出汁を取った後の昆布、捨てないで！さっと炒めるだけで簡単に美味しい佃煮が出来ちゃいます(*´꒳`*)
昆布の佃煮☆だし取り・昆布締め余り昆布で
だしを取ったり、昆布締めした後の昆布、もったいないよね。余り昆布も佃煮にして余すことなくいただきます！
こんぶの佃煮☆(ダシを取ったこんぶ使用)
ダシを取り終わったこんぶも佃煮にして最後まで美味しくいただきます。
ご飯のお供に★椎茸と昆布の佃煮
だしを取った後の昆布を使って美味しい佃煮はいかがでしょう♪ご飯のお供に最高です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17888543
