ラーメン用の醤油出汁で使った使用済み昆布の活用方法です。佃煮で頂きます。
このレシピの生い立ち
自分が参考にしているサイト（サイト名：そうだ！自分でラーメンを作ろう！）で紹介してあった。昆布３０ｇだったが、自分のは昆布６０ｇあったので、ここで紹介することにした。