青パパイヤとささみの酢のもの
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
青パパイヤの食感もおいしい酢の物♪消化酵素がたっぷりなので、夏の食欲不振にもさっぱりと召し上がっていただけます！
このレシピの生い立ち
タンパク質、ビタミンを摂れる酢の物を考えて作ってみたところ、組み合わせバッチリ、おいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り除く。厚手の鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止め、ささみを入れフタをして5分以上置く。
- 2
ささみを取り出し、粗熱が取れたら繊維に沿って手で一口大に割く。
- 3
パパイヤは種を取り除く。半分に切って薄切りにする。塩ひとつまみを加えて軽くもみ、10分おいたら水気をしぼる。
- 4
スプラウト(好みのスプラウトを使ってくださいね）は根を切り半分に切り分ける。
- 5
2、3、4をボウルに入れ、あらかじめ混ぜておいた酢、醤油、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
今回使ったスプラウトは紫キャベツです。
リアクション
似たレシピ
青パパイヤの酢の物
青パパイヤの食感がクセになる１品です！！さっぱりのお酢で頂きます♪
青パパイヤとキュウリとタコの酢の物
青パパイヤを生で食べるレシピを探していて、酢の物になりました。
ささみと中華くらげの酢の物
夏はサッパリ☆酢の物がいいですね～中華くらげってやたら美味しい♡
えのきとワカメの酢の物
しゃきしゃきした食感のさっぱりとした酢の物です。冷やして召し上がってください。
❀ささみの酢の物❀
黒酢で美味しい酢の物だよヽ(*´∀｀)ノ暑い時ももりもり食べれるしササミでヘルシー！
新生姜と鶏ささみの酢の物
暑いこの時期に、さっぱりした酢の物食べたくて。
きゅうり・鶏ささみ・ミョウガの酢の物
夏にさっぱりといただける酢の物です。
暗黒の使者 
ささみ、胡瓜、カニカマの酢の物
暑い時期、毎日でも食べたい酢の物ふっくら茹でたささみと胡瓜の食感…相性抜群簡単甘酢はいろいろ使えます
トマトとキュウリの夏の酢のもの
さっぱり美味しい夏の酢のものです
ササミの酢の物
ササミと玉ねぎの酢の物美味しいです。
ささみとワカメの酢の物
ささ身を使ったサッパリ料理が作りたくって、酢の物にしてみました。
ささみときゅうりとみょうがの酢の物
夏らしい酢の物です。混ぜるだけなのでとってもカンタン！
トマトときゅうりの中華風酢物
×SHiBORO夏は酢物でサッパリと。
塩蔵わかめで＊酢の物
食感が良い塩蔵わかめで作る、さっぱり酢の物♪
さっぱりきゅうりの酢の物
千切りきゅうりと油揚げ、ちりめんのいろんな食感が味わえる酢の物☆暑い夏にさっぱりとお召し上がりください☆
食用菊とほたての酢の物
色も綺麗で食感のいい酢の物です。
たことわかめの酢の物
箸休めに、さっぱり酢の物。たこの食感が心地よい。
きゅうりのサッパリ酢の物(*^^*)
夏はサッパリ酢の物(*^^*)
クラゲときゅうり、ササミの中華風酢の物
これからの季節、サッパリ美味しいクラゲの中華風酢の物です。
きゅうりとオクラの酢の物
夏はさっぱり酢の物です！
つねつねtkt 
きゅうりとわかめの酢の物
夏にさっぱり、酢の物。
赤ずいきの酢の物
さっぱり美味しいずいきの酢の物！鮮やかな赤い酢の物は夏にぴったりです。
おばあちゃんのきゅうりとささみの酢の物
♡トップ10入感謝♡さっぱりヘルシーな酢の物。おばあちゃんがよく作ってくれた懐かしの味です(๑´ڡ`๑)歯ざわりも美味！
きゅうりとささ身の酢の物
だし酢で作るさっぱりしたきゅうりとささ身の酢の物です。
モロヘイヤとところてんの酢の物
夏にサッパリ頂ける、栄養タップリの酢の物です^_^
五目酢の物
暑い夏にさっぱり簡単酢の物です。
わらびの酢の物
わらびの食感がたまらない。さっぱりとした酢の物です。
タイボー☆ 
キュウリと茗荷の酢の物
暑い夏にさっぱりいただける酢の物です。
クックSCC5DY☆ 
簡単！きゅうりササミの酢の物
パパッと酢の物
作り置き♡切り干し大根の酢の物
パリパリ食感が美味しい、切り干し大根の酢の物。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17889263
