★照焼き★いわしハンバーグ

腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354

いわしと豆腐でふわふわハンバーグゥ~!
ダイエット中の皆さん、是非お試し下さい。

このレシピの生い立ち
メタボ対策でしたがご飯が進み過ぎました・・・
余ったハンバーグを冷凍保存したらID17901150『いわしハンバーグのヘルシー☆ロコモコ丼』にしてみてください♪簡単・おいしいですよ!!

★照焼き★いわしハンバーグ

いわしと豆腐でふわふわハンバーグゥ~!
ダイエット中の皆さん、是非お試し下さい。

このレシピの生い立ち
メタボ対策でしたがご飯が進み過ぎました・・・
余ったハンバーグを冷凍保存したらID17901150『いわしハンバーグのヘルシー☆ロコモコ丼』にしてみてください♪簡単・おいしいですよ!!

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材料

イワシバーグ6個分
  1. イワシのたたき 300グラム
  2. 豆腐(よく水切りしたもの) 150グラム
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 1個
  5. パン粉 大4~(硬さを調整してください)
  6. (A)塩・コショウ・ナツメグ・おろししょうが 少々
  7. (B)酒・みりん・醤油・焼肉のタレ 各大3
  8. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしレンジで3分加熱し、よく冷ましておきます。

  2. 2

    豆腐はラップをかけずにレンジで2分加熱し、よく水切りし、イワシのたたき・①・溶き卵・パン粉・Aを加えよく混ぜます。

  3. 3

    ②を6等分して小判型にととのえます。
    フライパンにサラダ油を熱し、両面を色よく焼きフタをし2分程蒸し焼きにします。

  4. 4

    焼きあがったハンバーグを一度皿に移し、フライパンを軽く拭き、Bを入れ煮詰め再びハンバーグを戻し、よくからめます。

  5. 5

    器に盛り、大根おろしをのせて完成♪

  6. 6

    【アレンジ】mochamilkさんが卵抜きで作ってくださいました!これなら卵アレルギーの人にも食べれるね♪

  7. 7

    カテゴリーの「今日の献立」新着ピックアップで紹介していただきました(✾✪艸✪)キャー

  8. 8

    皆さんのお陰で、2009年9月24日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥

コツ・ポイント

COOPで売っているイワシのたたき(冷凍)を使うととっても簡単にできますよ♪
余ったハンバーグを冷凍保存したらID17901150『いわしハンバーグのヘルシー☆ロコモコ丼』にしてみてください♪簡単・おいしいですよ!!

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腹の上のポニョポニョ
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◆いつまでたっても食べ盛りの旦那さま♡◆9歳の娘ぴぃこ♡◆6歳の息子そう♡◆栄養士の資格は持っているけど特に何の役にもたっていない私の4人家族(*ゝ∀・*)ノ 愛する旦那さまの『腹の上のポニョポニョ』をなくすため!数年後に控えた恐怖のメタボ検診!その日までに脱・メタボで頑張りま~す♪※つくれぽのお礼には、伺えませんがお許し下さい(ゝω<*)
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