妊娠、授乳に！南国牛乳寒天

67luna's cooksnap of when they made 妊娠、授乳に！南国牛乳寒天.
月とみのり
月とみのり @cook_40054696

マンゴーとパイナップルでさっぱり！カルシウムも葉酸も摂れて妊娠、授乳期にピッタリのおやつ。
このレシピの生い立ち
甘さが自分で調節できるのが手作りおやつのいいところ。スナック菓子は止まらなくても、手作りおやつは大事にたべるかも?!うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。おいしく栄養◎の工夫満載☆彡

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材料

  1. 牛乳 １と3/4カップ（350cc)
  2. 水 3/4カップ（150cc)
  3. 砂糖 50g
  4. 粉寒天 4g
  5. 粒あん 大さじ3
  6. マンゴー 適量
  7. パイナップル 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、粉寒天を入れ火にかける。沸騰したら２分かき混ぜながら煮溶かす。

  2. 2

    １に砂糖を加え、混ぜながら溶かす。

  3. 3

    ２に牛乳を加え、沸騰する手前まで加熱する。容器に流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  4. 4

    適当な大きさに切って器に盛り、小豆、一口大に切ったマンゴー、パイナップルを盛る。

  5. 5

    ＊牛乳と水の割合はお好みで。合計500㏄であればOK！牛乳を多くすれば濃い味に。

コツ・ポイント

パパッとできカルシウム、葉酸もチャージ！マンゴーは赤ちゃんの発育に大事な葉酸がたっぷり！葉酸は熱に弱く水に溶け出やすいので、そのまま食べられるフルーツで葉酸を摂るのは効率的でおススメです。他には、イチゴ、アボカドなども葉酸◎。

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レシピ作者

月とみのり
月とみのり @cook_40054696
に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku
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