作り方
- 1
ほうれん草は洗って根を切り5cmに切って水に3分さらしてざるで水気を切る
ムネ肉パプリカは細切りにする - 2
フライパンにマヨネーズ小さじ1とほうれん草の芯とパプリカをいれ軽く炒める
-
- 3
ほうれん草の葉と肉とマヨネーズ醬油を加え1分炒め卵を割り入れ火を止め余熱でからめて塩胡椒で味をととのえて完成
コツ・ポイント
卵に黄身を1個残して最後にトッピング
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