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レンジで簡単!ツナ缶の高たんぱくひじき
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レンジで簡単!ツナ缶の高たんぱくひじき-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ツナ缶の高たんぱくひじき

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

ひじきに含まれる鉄分は、パプリカに含まれるビタミンCで吸収率UP!!

ひじきに含まれる鉄分は、パプリカに含まれるビタミンCで吸収率UP!!

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材料

  • 乾燥芽ひじき 10g
  • パプリカ(赤・黄) 各1/4個 (各30g)
  • ピーマン 1個
  • ◎生姜 1片
  • ◎ツナ缶 1缶
  • ◎醤油 大1.5
  • ◎みりん 大1.5
  • ◎黒豆(ドライパック) 50g
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに芽ひじきを入れて水1カップを注ぎ、ふわっとラップをかけて500Wの電子レンジで4分30秒加熱する。

  2. 2

    1を加熱後、ラップをかけたまま約5分蒸らし、ラップをはずして粗熱を取り、ざるに上げて水気をよくきる。

  3. 3

    ピーマンとパプリカは縦半分に切って、細切りにする。生姜は千切りにする。耐熱容器にいれ、500wで2分30秒加熱。

  4. 4

    耐熱容器内の余分な水気を拭き取る。水気を切った芽ひじき、ピーマン、パプリカ、◎を入れて混ぜ合わせる。完成!

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2024/09/29 07:37に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

ツナ ひじき パプリカ ピーマン 黒豆 しょうが

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