アプリでひらく作り方
- 1
春雨を茹で,茹であがったらザルにあけ軽く水洗いし,水気を切る。
- 2
ザルに入れたまま食べやすい長さに調理ハサミで切る。
- 3
干し椎茸を耐熱皿に入れヒタヒタの水を入れレンジでチンして戻す。
- 4
フライパンに胡麻油を熱し,豚肉を火が通るまで炒める。
- 5
メンマ,干し椎茸を戻し汁と一緒に入れ軽く炒めたら春雨を投入。
- 6
全体を軽く炒めたら★の調味料を入れて味をお好みで整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
メンマと干し椎茸の戻し汁でいいダシが取れるので調味料は少なめでも大丈夫ですよ(*^▽^*)
ピーマンをプラスすると彩りも良く美味しいです♪
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