ほうれん草のミルクスープ
ミキティる @cook_40103320
バターで玉ねぎを炒めてるから少しコクが出て、はちみつを加えるからマイルドになって甘いミルクスープになります
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が近づいていたのでスープにして消費しました
ほうれん草のミルクスープ
バターで玉ねぎを炒めてるから少しコクが出て、はちみつを加えるからマイルドになって甘いミルクスープになります
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が近づいていたのでスープにして消費しました
作り方
- 1
まずほうれん草は少し固めに下ゆでして5センチほどに切って絞っておく
- 2
玉ねぎとウインナーも好きな大きさに切っておく
- 3
鍋にバターを入れ玉ねぎが透明なるぐらいまで炒める。それにウインナーも加えて少し炒め最後にほうれん草をいれる
- 4
牛乳を入れたら温まってきたら、コンソメ、はちみつも加える
- 5
コンソメも溶けて一煮立ちさせたら器にもる
- 6
最後にお好みで塩胡椒と粉チーズを振りかけたら出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
特にありませんが、玉ねぎを焦がさないように(o^^o)
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