お弁当に★漬けてジューシー！鶏の唐揚げ

クリコムちゃん
クリコムちゃん @cook_40074792

半日〜１日漬けて柔かジューシーな唐揚げだにぃ♪少し甘めの唐揚げだにぃ★
このレシピの生い立ち
クリコムがこの前お花見にいった時に持って行った一品だにぃ♪♪
みんなに唐揚げ完食してもらえてとっても嬉しかったんだにぃ♪

お弁当に★漬けてジューシー！鶏の唐揚げ

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クリコムちゃん @cook_40074792

半日〜１日漬けて柔かジューシーな唐揚げだにぃ♪少し甘めの唐揚げだにぃ★
このレシピの生い立ち
クリコムがこの前お花見にいった時に持って行った一品だにぃ♪♪
みんなに唐揚げ完食してもらえてとっても嬉しかったんだにぃ♪
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材料

５人前
  1. 鶏肉(もも肉) 800g
  2. ★にんにくすりおろし 適量
  3. ★醤油 25cc
  4. ★めんつゆ 25cc
  5. ★砂糖 大さじ4
  6. ★はちみつ 大さじ2
  7. ★マヨネーズ 大さじ2
  8. ★ごま油 小さじ1/1/2
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をお好みの大きさに切ります。（今回の唐揚げは焦げやすい為、小さめにカットするのがオススメです。）

  2. 2

    ビニール袋に★と鶏もも肉を入れ、何回かモミモミし、冷蔵庫で半日〜１日漬けます。

  3. 3

    ②をざるにいれ、余分な水分をとります。（その時肉を常温にもどします。）

  4. 4

    片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げたら完成です。

コツ・ポイント

甘めの唐揚げに仕上がってますにぃ♪
行程①にも書きましたが、甘味は揚げると焦げやすいみたいなので、お肉を小さくカットし、（ナゲット位の大きさ）短時間で揚げるのがオススメだにぃ♪♪
子供も喜ぶ唐揚げに仕上がりましたにぃ♪♪
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