蔵元直送の酒粕を使った酒粕煮。
具はセロリと高野豆腐。
下ごしらえは一切不要で楽チン料理です。
このレシピの生い立ち
もとはふきを使うつもりでしたが、ふきは下ごしらえが面倒。似た食感で下ごしらえ不要なセロリの茎を使ってみたら意外に美味しかったのでシェアします！！