なすとトマトとベーコンのチーズ焼き
まるをちゃん @cook_40035637
米ナス使った、ボリュームたっぷりのおかずです♪
このレシピの生い立ち
米ナスの形を生かして、大好きなものばかりを重ねて焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
米ナス、トマト、ブロックベーコンを１ｃｍの厚さに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒めて取り出す。
続いて、ナスも同じように炒めて、取り出す。 - 3
ナスの上にチーズを少量置き、トマト、チーズ少量、ベーコン、チーズ少量、ナス、チーズ少量の順に重ねる。
- 4
崩れないように、オーブンに入れて、上のチーズが溶けたらドライパセリを振って完成。
コツ・ポイント
最初にフライパンで火を通す時に、お好みの火加減のちょい手前までやっておくと、「ナスが生じゃーーーん」って事がなくなってよいです。
オーブンはチーズを溶かすだけのものだと。
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