豚ロースのねぎ塩レモンだれ焼き
あすか。 @cook_40104522
私の覚書です…すみません。。
簡単にねぎ塩が出来ちゃいました♪
レモンで脂っこいのもさっぱり美味しいのです☆
このレシピの生い立ち
ねぎ塩が食べたかったんです…
その時に出合ったレシピです。
豚ロースのねぎ塩レモンだれ焼き
私の覚書です…すみません。。
簡単にねぎ塩が出来ちゃいました♪
レモンで脂っこいのもさっぱり美味しいのです☆
このレシピの生い立ち
ねぎ塩が食べたかったんです…
その時に出合ったレシピです。
作り方
- 1
豚ロースに塩胡椒を振って10分置く
- 2
長ねぎをみじん切りにする
- 3
ボールに２とＡをいれて合わせる
- 4
フライパンに油を引いて肉を入れる
- 5
両面の色が変わったら酒を入れて１分ほど蒸し焼きにする
- 6
焼けたら肉の上に３を適量載せてさらに蒸し焼き
- 7
肉を皿に盛り付ける
- 8
残りのたれをフライパンにいれ炒めたら更に肉にかける
コツ・ポイント
評価：○（レモンがちょっと強かった）
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