☆新玉ねぎとゆで卵のサラダ☆

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ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177

甘い新玉ねぎと、卵の半熟加減が美味しいサラダです。簡単です☆そのまま食べても、サンドイッチにしても良いですよ☆
このレシピの生い立ち
とにかく新玉ねぎを使いたくて(笑)

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 卵 4個
  3. マヨネーズ 大さじ３位
  4. 塩 少々
  5. パセリ 少々
  6. あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    卵はお好みの加減に茹でておく。私は、少量(100CC位）の水で５分ゆで5分放置した半熟のものを使用。

  2. 2

    玉ねぎは１ｃｍ角位に切り耐熱皿に乗せ30分放置しておく。その後甘みがありつつシャキシャキ感が残っている位までレンジでチン

  3. 3

    ②に①を適当に手で割って加える。

  4. 4

    マヨネーズ、塩、胡椒をお好みで加えて、パセリを振る。マヨネーズは今回キューピーハーフを使いました♪

コツ・ポイント

ハムやキュウリ、チーズなど一緒に混ぜても良いです☆

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177
に公開
小学生の頃は、母に「１人の時に火を使ってはだめ」と言われ、インスタントラーメンも作れなかった私ですが、中学生になって１人の時も料理していい許可をもらい、そこからすごい勢いでいろんなものを作るようになりました。あれから数えたくないほどの年月が経ちましたが、腕前は人並み程度です(>_<)日々努力はしていますが・・・
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