梅納豆のさっぱりお蕎麦☆

ayutaroo
ayutaroo @cook_40073109

納豆が苦手でも、これならつるっと完食!!
このレシピの生い立ち
納豆が苦手なので、なんとか美味しく食べれないかと考えました。

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材料

1人分
  1. 蕎麦 一束
  2. 梅干し 2~3個
  3. 納豆 1パック
  4. ネギ 適量
  5. ノリ 適量
  6. 濃縮ダシ 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦をゆで、冷水でぬめりを取り、皿に盛る。

  2. 2

    納豆に付属のタレ、カラシを入れて交ぜ、蕎麦の上に乗せる。

  3. 3

    梅干しの種を取り、身を手でほぐして蕎麦の上に乗せる。

  4. 4

    ネギも乗せ、ダシをかける。
    ※味が濃い時は少し水を足す。

  5. 5

    ノリをトッピングして完成~☆

コツ・ポイント

ダシは入れすぎない!! 私は50mlくらい入れます!!ダシわー少な目に入れても濃縮タイプなら味もしっかりしてるし、納豆とからめて最後まで食べれますよ♪

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レシピ作者

ayutaroo
ayutaroo @cook_40073109
に公開
料理は好きだけど、子供もいるし、さっと簡単に、しかもおいしい料理を研究中!!
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