1番美味しいと言わせる大きな餃子!!
rira。 @cook_40042545
食べ応えのある大きな餃子☆お店で食べるのより美味しいって言わせましょぉ´◡` いっぱい作ってLet's餃子party!!
このレシピの生い立ち
色々参考にしながら作ってましたが、だいたい分量が自分流に落ち着いたのでレシピ化しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てみじん切りにして、★の調味料を入れる。
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- 2
混ぜる。
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- 3
混ざったら5-10分ほど放置。落ち着かせる。
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- 4
皮に対してこのくらいの量をとり、詰めていく。
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- 5
いっぱい詰め詰め♪└|∵|┐♪└|∵|┘♪┌|∵|┘♪
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- 6
フライパンに油をひいてあたためて、餃子を並べていく。中火。
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- 7
焼き色が少しついてきたら水を餃子の半分の高さまで入れて、すぐフタをし、少し火を弱めて蒸し焼きにする。
- 8
水分がなくなってきたら、フタを外して、水分を飛ばす。
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- 9
焼き色がついたらお皿にとって出来上がり(๑>◡<๑)
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コツ・ポイント
具を皮に詰める際、はみ出さない程度にたくさん詰めましょう☆
リアクション
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