鶏肉としめじのガーリック炒め
昨日の晩ごはん @cook_40054233
忙しい時に簡単に出来る一品です。
今回は色のアクセントに青ねぎを足してみました。
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り下味をつけ、10分くらい置く
- 2
下味をつけている間に、しめじをほぐし、ニンニクをスライスする
- 3
フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ火にかける
- 4
ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を皮面を下にして入れ蓋をして少し蒸し焼きにする
- 5
鶏肉の表面の色が変わったらしめじを入れ炒める。
- 6
最後に醤油をかけて軽く炒め、ブラックペッパーを振りかけたらできあがり！
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