おでかけに最適♪お手軽冷やし茶碗蒸し♡
Mari’ｓ♡ @cook_40093608
春の行楽や運動会etc.冷やし茶碗蒸しはいかがですか？
このレシピの生い立ち
やっと寒い時期が終わり、
花粉が気になるもののお花見やピクニックとお弁当を持って出かけたい♡
そんな時、ひんやり冷たくておいしいものもあればな～と思いつきました♪
プリンカップ(レンジ対応)だと持ち運び時に割れる心配もなし♪
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ対応の容器を用意します。今回seriaでプリンカップを購入しました♡しかも蓋つき♪
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- 2
ボールに卵を割りいれ、よくかき混ぜておく。
- 3
白だしとお水を混ぜ合わせ、２のボールに少しずつ加えながらさらに混ぜて合わせる。
- 4
容器に卵液を網で濾しながら入れる。
ラップをして、
200wで4分チン。 - 5
表面がすこし固まってきたところで、
飾り用の人参を
トッピング。
写真は、花びら型を10枚つくり、桜にようにしました - 6
飾れたら再度ラップをし、200wで1分チン。ここからは様子を見ながら10秒づつ加熱していく。
- 7
全体的に固まれば出来上がり♪
ラップをはずし、
荒熱がとれたら冷蔵庫へ。
もちろんそのままアツアツでも食べれます♪ - 8
お弁当として持っていく場合は、夜のうちに作って完全に冷やしておき、持っていく時は必ず保冷剤と一緒に!!
コツ・ポイント
外へのお出かけの際にはかならず冷やすように。
茶碗蒸しには本来いろんな具材をいれますが、
あったかい季節なので食材がいたみやすくなるかな～と思い、入れておりません。
この辺はお好みで自己責任でお願いします♪
容器は必ずレンジ対応のものを!!
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クックMD071P☆ -
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