だし汁が美味しい冷やし茶碗蒸し
あっという間にできちゃう茶碗蒸し!!
冷やして美味しく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
冷たい茶碗蒸しが食べたくて♪
作り方
- 1
卵を割りほぐし、☆を混ぜます。
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- 2
だし汁をまぜます。
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- 3
だし汁とたまごを混ぜたら、こしきでこしてください。
※家ではこしき=粉フリ機を使用！※ - 4
お好みの具材を器に入れたら、作り方3を流し入れます。
- 5
お皿が入るぐらいの器などにお皿の半分ぐらいまで水を入れます。
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- 6
ふんわりラップをかけます。
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- 7
電子レンジで500Wで8分で出来上がり♡
ガラスの器で涼しげでしょ(#^.^#) -
- 8
レンジから出して冷ましたら冷蔵庫で冷やしてね♪
コツ・ポイント
だし汁=少しのお湯で味の素を溶かしたのと水を合わせて260ccにします。
※だしの素粉末で小さじ1～2入れてます※
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