アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら
酒、塩、鶏むね肉を鍋に入れます！ - 2
また、沸騰したら火を止めて蓋をして二時間放置します！
- 3
放置している間にネギを斜めに切って少しネギを水につけ水を切り
タレの材料を入れて混ぜときます！ - 4
二時間放置したら、鶏むね肉の皮を取り、皮と身を切り分けて皿に盛りネギだれを皿に盛り付け完成!
コツ・ポイント
ネギだれは、
鶏むね肉が出来てから作ってもいいですが個人的には30分前とか１時間前に作って
ネギをしんなりさせるのが好きです!
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