あおさときゅうりのさっぱり和え
ゆみこむと @cook_40100019
わかめでもできますが、あおさで作ると磯の香りがしっかり！の和え物になります♪
このレシピの生い立ち
最近汁物で気に入ってるあおさを和え物でもいただいてみたくて、よく作るきゅうりもみと合わせました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮を縦縞にむき、小口切りor斜め切りにして塩もみする。
少し置いて水で塩分を流して絞る。 - 2
あおさは水で洗って少しふやかし、水気をを切る。
- 3
きゅうりとあおさを混ぜで器に盛り、混ぜた★をかける。
コツ・ポイント
三杯酢はご家庭の味でどうぞ！
我が家は酸っぱ過ぎないのが好みのなので、砂糖と黒酢としょうゆは同量です☆
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