花粉症対策☆トマト缶でミネストローネ

nanam0304
nanam0304 @cook_40055229

トマト好きにはたまらない!野菜たっぷりのスープです。花粉症対策に☆リコピンが効くそうです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
トマトに含まれるリコピンが花粉症に効くと知り、野菜たっぷりのスープを作ってみました!

花粉症対策☆トマト缶でミネストローネ

トマト好きにはたまらない!野菜たっぷりのスープです。花粉症対策に☆リコピンが効くそうです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
トマトに含まれるリコピンが花粉症に効くと知り、野菜たっぷりのスープを作ってみました!

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. ☆水 トマト缶1.5倍分
  3. ☆ブイヨンまたはコンソメキューブ 2個
  4. 大根 3センチ程度
  5. にんじん 1/2本
  6. じゃがいも 1個
  7. ウインナー 8本

作り方

  1. 1

    野菜は皮を剥き、2センチ程度のサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    お鍋に☆、①の野菜を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。弱火~中火で20分程度。灰汁がでたらこまめに取る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、ウインナーを加えて中火で1分程度煮込む。完成\(^o^)/

コツ・ポイント

とくにないです!

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簡単でおいしい料理を目指しています(*´∀`) もうすぐ結婚4年目の28歳主婦です♪
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