マヨ卵の厚揚げ焼き

あやプチ @cook_40037469
タンパクな厚揚げに卵とマヨネーズで満足感アップ♫
このレシピの生い立ち
キューピーハーフの美味しいマヨネーズをいただいたので、お料理をと考えました。
作り方
- 1
厚揚げは厚手のキッチンペーパーに包みレンジで1分加熱し粗熱を取る。卵は沸騰したお湯に入れ10分加熱。水にとり殻をむく。
- 2
厚揚げは厚みを半分にし2等分に切る(全部で4枚)。白い面を上にしてトースターの天板に並べる。茹で卵はスライスしておく。
- 3
厚揚げに茹で卵→マヨネーズ→黒こしょうの順にのせ、トースターで5分前後焼く。仕上げに鰹節をのせて出来上がり♫
- 4
H23・2・15
写真変更しました☆
コツ・ポイント
✿マヨネーズは焦げませんので焼きすぎないように。焼きすぎると卵もマヨネーズも固くなります。
✿分量は記載しましたが、冷蔵庫事情に合わせて☆
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