厚揚げの梅マヨネーズ焼き
まま蔵 @prey2615
淡白な厚揚げにマヨネーズのコクが加わり、梅肉の酸味で引き締めてくれます。
このレシピの生い立ち
厚揚げを買ったが、煮物も素焼きも飽きてきた。何かひと工夫をと思いつき。
アプリでひらく作り方
- 1
梅肉とマヨネーズを混ぜ合わせる。
-
- 2
厚揚げに熱湯をかけて油抜きする。
-
- 3
食べやすい大きさにカットしてアルミフォイルに乗せる。
-
- 4
梅肉マヨネーズを全体に塗る。
-
- 5
オーブントースターの強火で5分ほど焼けば出来上がりです。
刻みネギを散らしてどうぞ。 -
コツ・ポイント
梅肉、マヨネーズの量はお好みで調節してください。
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