新玉ねぎと厚揚げマヨ

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りなパパ。
りなパパ。 @cook_40106525

厚揚げにネギの変わりに新玉ねぎスライス、マヨネーズを乗せてポン酢で。
このレシピの生い立ち
玉ねぎスライス、マヨネーズ、ポン酢の組み合わせは絶品なので。

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材料

二人分
  1. 木綿豆腐又は厚揚げ 一丁
  2. 揚げ油 適量
  3. 新玉ねぎ 4分の一
  4. かつお節 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を180度の油でキツネ色になるまで揚げます。
    厚揚げを購入の
    方はトースターで軽く焼いて下さい。

  2. 2

    油を切ります。

  3. 3

    事前にスライスして水に浸しておいた玉ねぎスライスの水をきります。

  4. 4

    厚揚げ、スライス玉ねぎを乗せます。

  5. 5

    マヨネーズを波状に絞ります。

  6. 6

    かつお節を乗せて完成！
    ポン酢で美味しいおつまみの完成です。

コツ・ポイント

豆腐を揚げる時は、一時間前から事前に良く水を切ってから揚げて下さい。
しっかりキツネ色になるまで揚げて下さい。

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レシピ作者

りなパパ。
りなパパ。 @cook_40106525
に公開
千葉県在中。料理と海釣りが好きな男です。魚が釣れた日は、釣れた魚で作る夕飯が楽しみです。あまり参考にはならないと思いますが良かったら試してみてアレンジして下さい！つくれぽ、かなり嬉しいです！宜しくお願い致します！
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