厚揚げ肉巻きの焼き肉マヨ照り焼き

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

調味料は焼き肉のたれ&マヨネーズだけ♪
厚揚げでボリュームアップ!
ごはんがすすむーーー
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました♪

◎冷蔵保存…3日
◎お弁当…◎

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚(250g)
  2. 豚バラ肉(薄切り) 8枚
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 小さじ2
  5. (a)
  6. 焼き肉のたれ 大さじ4
  7. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げはペーパータオルで軽く押さえてから8等分に切る。(a)は混ぜておく。

  2. 2

    ①の厚揚げに豚バラ肉を巻いて片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全面を焼く。

  4. 4

    フライパンの余分な脂をペーパータオルで拭き取ったら、(a)を加えて全体を絡める。

コツ・ポイント

◎豚バラ肉⇒豚ロース(薄切り)

◎フライパンの余分な脂を拭き取るこで、(a)が絡まりやすくなります

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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