スイートチリで簡単甘辛餅☆
まんまるえんママ @cook_40105033
切り餅とスイートチリソースで簡単に腹持ち抜群な一品ができちゃうんです☆餅をおかずにご飯が進みます！食べ過ぎ注意^_^
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが安売りしてたので作りました。
餅でなくても同じ作り方で白身魚、えび、鶏肉、凍り豆腐などでも美味しく作れます。
男性ウケもよく旦那からも好評でした☆揚げ焼きして絡めるだけの簡単レシピです(^^)
スイートチリで簡単甘辛餅☆
切り餅とスイートチリソースで簡単に腹持ち抜群な一品ができちゃうんです☆餅をおかずにご飯が進みます！食べ過ぎ注意^_^
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが安売りしてたので作りました。
餅でなくても同じ作り方で白身魚、えび、鶏肉、凍り豆腐などでも美味しく作れます。
男性ウケもよく旦那からも好評でした☆揚げ焼きして絡めるだけの簡単レシピです(^^)
作り方
- 1
切り餅を4等分に切り、片栗粉を付けやすくするために水で湿らせる。
- 2
ポリ袋に切り餅と塩胡椒を入れて振り、その後片栗粉も適量入れて振る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、切り餅を揚げ焼きにする。その間にたまねぎを薄切りにし、レンジで約1分加熱し柔らかくしておく。
- 4
餅が揚がったら皿に移し、油を拭き取る。そこに柔らかくした玉ねぎを入れて軽く炒めたら餅を戻す。
- 5
玉ねぎ、餅にスイートチリソースを絡め、全体に馴染んだら完成。
コツ・ポイント
・餅を湿らせることで綺麗に塩胡椒と片栗粉をまぶすことができます。
・たまねぎをレンジで先に火を通しておくことで、焦げることなく作ることができ、時短にもなります。
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余らせがちなスイートチリソースを使って、美味しいおかずができるんです（＊＾＾＊）お弁当にもイイ一品になりますよぉ♪
ふみるまろん -
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その他のレシピ
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