白菜と豚コマの簡単中華丼♪

新米主婦♪はるむん♪
新米主婦♪はるむん♪ @cook_40069489

家にあるもので簡単にできます。お好みで、仕上げにしょうゆで味付けをしてもよいです。
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたかったのですが、白菜と豚肉しかなかったので、それだけで簡単に作りました。2015.3.31.

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 白菜 4分の1
  3. ごま 小さじ1
  4. 塩こしょう 適量
  5. 味覇 小さじ3
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. お湯 カップ1

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉は、細かく刻んでおく。丼なので、小さい方が食べやすいですが、お好みで。

  2. 2

    切った豚肉に塩こしょうをしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。半分くらい火が通ったら、白菜も入れて炒める。

  4. 4

    白菜から水分が出てしんなりしてきたら、味覇を入れて溶かしながら全体に馴染ませる。

  5. 5

    お湯を入れ、ふつふつしたら水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ご飯の上に盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません♪(´ε` )

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新米主婦♪はるむん♪
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