玉ねぎとにんじんをフープロでみじん切りにする。

１で出来たものをフライパンで水分が飛ぶくらい（パラパラするくらい）までいため、粗熱をとる。

ハンバーグの材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。パン粉などにより、水分が足りなければ、卵か牛乳を少し足してください。

違うボールに白玉粉を入れ、少しずつ水を入れて練る。耳たぶくらいの柔らかさになるまで練り、白玉生地を作る。

手の平に粉を少しつけ、４を１／４にわけ、手のひらで平らにする。

上に分量半分のクリームチーズと半分のブルーベリーを置き、別の白玉生地をかぶせる。

５を大福のような感じに丸める。これをもう１個作る。

３のハンバーグのタネを２つにわけ、６を包み、何度かキャッチボールのように手のひら投げ、空気を抜く。

フライパンに油を敷き、７を焼く。両面焼いた所で、弱火でしばらく蓋をして焼く。

デミソースを入れ（お好きな量）、しばらく煮込む。（８で中に火が通っていれば短時間で可）

お皿に盛り付けて出来上がり。