簡単☆コンソメポトフ
perilla☆ @cook_40104844
野菜を切って煮込むだけの簡単ポトフです！
ボリュームがあって、忙しい時にも便利(^ω^)
このレシピの生い立ち
母の作るポトフを自分でも作ってみたかったので！
簡単☆コンソメポトフ
野菜を切って煮込むだけの簡単ポトフです！
ボリュームがあって、忙しい時にも便利(^ω^)
このレシピの生い立ち
母の作るポトフを自分でも作ってみたかったので！
作り方
- 1
大根は厚さ約3cmの半月切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし型、じゃがいもは8等分に切る。
- 2
ウインナーは食べやすい大きさに切る。（私は飾り切りでソーセー人にしちゃいました笑）
- 3
鍋に水とキャベツ以外の野菜を入れ、弱火～中火で玉ねぎか半透明になるまで茹でる。
-
- 4
コンソメ、キャベツ、ウインナーを入れる。味をみて、薄かったら塩、こしょうで調整する。
-
- 5
野菜が柔らかくなったら完成！
-
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜から茹でるのがコツです！煮込む時は火加減に気をつけてくださいね。お好みの材料でアレンジするのもOKです(*･∀･)b
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