我が家の手綱こんにゃく☆
あべにっち @cook_40028076
レシピではないのですが、妹にも「どうなってるの？」と聞かれたので・・・
このレシピの生い立ち
母に「こうするとほどけにくいのよ」と教えてもらいました。
それからウチの手綱こんにゃくは、少し手間だけどいつもこれです。
我が家の手綱こんにゃく☆
レシピではないのですが、妹にも「どうなってるの？」と聞かれたので・・・
このレシピの生い立ち
母に「こうするとほどけにくいのよ」と教えてもらいました。
それからウチの手綱こんにゃくは、少し手間だけどいつもこれです。
作り方
- 1
こんにゃくを５ミリくらいの厚さに切り、３本切れ目を入れる。中央の切れ目は短めに。
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- 2
中央の切れ目に端を通してねじる。
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- 3
切れ目が１つの手綱（写真右）と我が家の手綱（写真左）
違いがわかりにくいですが・・・ -
- 4
キンピラや煮物、お好みで調理してください♡
ちなみに今日は明日のお弁当のために“おかかこんにゃく”にしました -
コツ・ポイント
３本切れ目を入れるので切ってしまわないように注意しながら、両端は少し長め、中央は短めに切ってください。
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