かぼちゃの米粉団子

toumon @cook_40044263
あまったおぜんざいのあんこを使って。
このレシピの生い立ち
鏡開きのおぜんざいが少しあまったので、お団子にかけて食べるように作ってみました。
かぼちゃの米粉団子
あまったおぜんざいのあんこを使って。
このレシピの生い立ち
鏡開きのおぜんざいが少しあまったので、お団子にかけて食べるように作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、皮もそいで一口大にきり、少量のお水で蒸し煮にする。
- 2
1.を熱いうちにマッシュして、米粉とあわせて耳たぶ固さになるようまとめる。途中塩も。
- 3
丸めて茹でる。
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