超簡単✡牛肉の甘辛炒め

みよ子ᙏ̤̫͚
みよ子ᙏ̤̫͚ @cook_40105423

甘辛い味がくせになり、ごはんが止まりません!!笑
うどんにのせて肉うどんにしてもおつゆに味が染みてとってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から運動会や行事のときに作ってくれていたおふくろの味です。家族はもちろん、私の旦那さんも大好きなメニューです♡

超簡単✡牛肉の甘辛炒め

甘辛い味がくせになり、ごはんが止まりません!!笑
うどんにのせて肉うどんにしてもおつゆに味が染みてとってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から運動会や行事のときに作ってくれていたおふくろの味です。家族はもちろん、私の旦那さんも大好きなメニューです♡

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 大さじ1/2
  3. ほんだしの素 お肉全体にふりかかる程度
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 砂糖 大さじ2杯
  6. 生姜すりおろし(チューブでも) 小さじ1/2
  7. 味の素(なくてもいい) 少々

作り方

  1. 1

    牛肉を油をひかず中火で炒める(お肉から脂がでるので)

  2. 2

    ほぼ色が変わったら調味料を全て入れて、味が全体に混ざるよう炒める

  3. 3

    できあがり♡

コツ・ポイント

お肉が焦げないよう少し赤みが残っているときに、お好きな順で調味料を投入して下さい。

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