作り方
- 1
全ての材料をボウルに加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で形成しやすい硬さになるまで冷やす。
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- 2
1をハンバーグ状に形成する。
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- 3
フライパンに油を熱して、2を強火で焼き色がつくまで焼く。
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- 4
焼き色がついたら、蓋をして、弱火で5分程蒸し焼きにする。
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- 5
皿に盛り付けて完成。
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