鶏のから揚げ♪

うぇるかむ
うぇるかむ @cook_40104859

外はサクサク。中はジュシー!
定番の鶏のから揚げです。
このレシピの生い立ち
我が家の味です。

鶏のから揚げ♪

外はサクサク。中はジュシー!
定番の鶏のから揚げです。
このレシピの生い立ち
我が家の味です。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. おろしにんにく(チューブ可) 1個(1cm)位
  3. おろししょうが(できれば生) 1かけら
  4. ☆味の素 4~5振り
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
    (食べ応えのあるのが好きな方は大きめで。)

  2. 2

    ビニール袋①を入れ☆の調味液を入れていく。

  3. 3

    袋を二重にしてよく混ぜる。

  4. 4

    空気を抜き味をしみ込ませる。10分以上。(味がしみてる方が美味しいので冷蔵庫で寝かしてもよい)

  5. 5

    揚げる直前に片栗粉をまぶす。

  6. 6

    油で揚げる。
    お好みでレモンをかけてアツアツを召し上がれ♪

コツ・ポイント

から揚げはやはり揚げたてが一番。
冷めないうちにどうぞ。
片栗粉で揚げるのがポイントです!!

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うぇるかむ
うぇるかむ @cook_40104859
に公開
2007年に結婚♥2010年に可愛い女の子出産♥2012年ようやく時間に余裕ができました♪2017年にカワイイ女の子出産♡2018年離乳食レシピを参考にさせてもらってます。
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