簡単！５分で！少しの油で大学いも
chimakibibi @cook_40079234
少しの油と、フライパンがあればいつでも簡単に作れる大学いもです。でも味はシンプルでとってもおいしいですよ～。
このレシピの生い立ち
さつまいもをいっぱいもらっていて、ふと食べたくなって作りました。飴色でキラキラしておいしいです☆
簡単！５分で！少しの油で大学いも
少しの油と、フライパンがあればいつでも簡単に作れる大学いもです。でも味はシンプルでとってもおいしいですよ～。
このレシピの生い立ち
さつまいもをいっぱいもらっていて、ふと食べたくなって作りました。飴色でキラキラしておいしいです☆
作り方
- 1
芋を良く洗って、適当な大きさに切る。
- 2
小鍋に油を1～2cm程度敷いて、熱する。
-
- 3
芋を投入。中火でゆっくり揚げていく。色が変わってきたら、裏返すなどして全体を揚げる。
-
- 4
箸が通るくらいになったら、火を止めて、小鍋を用意して油を少し切りながら入れる。
- 5
小鍋に砂糖、ハチミツを入れて火にかける。黒ゴマも振る。
- 6
芋がキラキラしてよく★が絡まったらできあがり。
-
コツ・ポイント
焦がさないように。
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ひーちゃん９１５ -
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