作り方
- 1
オクラは茹でて輪切り。きゅうり、みょうがは0.5㎜角に細かく切る。
- 2
切った材料をボウルに入れて、ダシ醤油をかけて全体を良く混ぜる。
- 3
冷蔵庫に1時間ほど寝かせると味が落ち着きます。
コツ・ポイント
ダシ醤油は好みで調整して下さい。
お好みで大葉や山芋、ネギを入れても。
ご飯にかけて食べるのもgoodです！
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