まぐろは一口大に切り、めんつゆに漬けて”漬け”にしておく

オクラは塩を少々加えたお湯で2分茹で、切っておく

たくあんも食べやすい大きさに切っておく

納豆やめかぶは、それぞれ添付のタレと混ぜておく

大葉は細切り、ネギは小口切りにしておく

どんぶりにご飯をお茶碗1杯ほどよそい、具を盛り付けていく。仕上げにねぎと大葉を飾る。

オクラ以外には味がついているのでそのままでも召し上がれます。めんつゆをかけても美味しいです。