あの店の味? とりタル丼

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

子供も大人も大満足のとりタル丼です!簡単にできて、ボリュームもばっちり!
今日はこれで決まりでしょ♪
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんで旦那様&娘は決まってこれです。
きょうはお家でチャレンジだぁー

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材料

2~3人分
  1. ☆水 200ml
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. とりもも肉 1枚
  7. 小麦粉 から揚げ用 適量
  8. 味付けのり お好み
  9. ゆでたまご(みじん切り) 2個
  10. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  11. ★マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ★はタルタルソースです。まぜておきます。
    鶏肉に醤油・酒(分量外)で下味をつけておきます。

  2. 2

    ☆の材料を合わせ、火にかけ半分ぐらいになるまで煮詰める。(結構濃いのでお好みで加減してください)

  3. 3

    鶏肉に小麦粉をまぶし、揚げる。
    一口大にスライスする。

  4. 4

    ごはんにつゆをかけ、味付けのりをしきから揚げをのせる。もう一度たれを上からまんべんなくかける。

  5. 5

    最後にタルタルをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

タレさえ作れば簡単です。のりも本家お弁当にはないので、お好みでどうぞ。

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レシピ作者

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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