超簡単！！ごく旨☆油淋鶏（ユーリンチー）
RENたんママ @cook_40057628
本当に簡単です(*^^)v
手の込んでそうな味！と言われますが(^^ゞ
このタレは以外に何にでも合うのでおススメです
このレシピの生い立ち
いつもの『から揚げ』に何か変化を！！と思って作ってみました。
らっきょう酢でもいいですが甘すぎたので、『ミツカンやさしいお酢』で作ったらとっても美味しくできました☆彡
超簡単！！ごく旨☆油淋鶏（ユーリンチー）
本当に簡単です(*^^)v
手の込んでそうな味！と言われますが(^^ゞ
このタレは以外に何にでも合うのでおススメです
このレシピの生い立ち
いつもの『から揚げ』に何か変化を！！と思って作ってみました。
らっきょう酢でもいいですが甘すぎたので、『ミツカンやさしいお酢』で作ったらとっても美味しくできました☆彡
作り方
- 1
ねぎをみじん切りにする
- 2
鶏肉（今回は胸肉を使用）を1口大に切る。
そこへ①を入れ馴染むように少し揉み置いておく。 - 3
耐熱ボールに＊を全て入れ、ラップをしないでレンジで5分チンする。
冷めたらごま油を入れてよく混ぜる。 - 4
2で下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし油で揚げる。
- 5
アツアツのから揚げに3で作ったタレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ねぎの量が多いので刻むのが大変ですが、あとで美味しいタレが出来ます(*^_^*)
本当に万能ソースでしょうが焼きとかにも合いますよ！
タレを作るときはラップはしないで下さい。
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