*油淋鶏ユーリンチー*

*かおりんぐ*
*かおりんぐ* @cook_40092285

いつもの唐揚げにネギダレをかけて油淋鶏風♪
簡単☆美味しくアレンジ!!
鶏肉にも下味をつけてるのでしっかり味!
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをもっと美味しく☆我が家流で作りました。

*油淋鶏ユーリンチー*

いつもの唐揚げにネギダレをかけて油淋鶏風♪
簡単☆美味しくアレンジ!!
鶏肉にも下味をつけてるのでしっかり味!
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをもっと美味しく☆我が家流で作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(唐揚げ用など) 250g
  2. 漬けだれ
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆しょうが(チューブ) 2cmくらい
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量
  9. ネギダレ
  10. ネギ(みじん切り) 白い部分10cmくらい
  11. ★しょうゆ 大さじ3
  12. ★砂糖 大さじ3
  13. ★酢 大さじ3
  14. ★しょうが(チューブ) 1cmくらい
  15. ごま 大さじ1
  16. ★鷹の爪 輪切り5こくらい。お好みで

作り方

  1. 1

    ジップロックなどに☆を混ぜて鶏肉を漬けておく。(冷蔵庫で30分くらい)

  2. 2

    1に片栗粉をつけて油で揚げる。最後に高温でカリッと!

  3. 3

    揚げている間にネギをみじん切りにして耐熱容器に★を混ぜレンジで1分半くらい温め、唐揚げにかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ネギダレは唐揚げが熱いうちにかける。

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最近はオウチご飯が大好きです! 上手くはないけど・・・お料理大好き♪楽しいぃ♪♪ここで勉強してレパートリーを増やしたいと思います☆
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